宏康食品出品猪蹄,猪脚 山东
原产地 | 山东 | 售卖方式 | 包装 |
类型 | 冷冻 | 商品条形码 | 有 |
品牌 | 宏康 | 卫生许可证 | 有 |
净重 | 25(kg) | 保质期 | 365(天) |
生产厂家 | 临沂宏康食品有限公司 | 包装规格 | 宏康食品(mm) |
型号 | 有 | 储藏方法 | 冷藏,包装 |
绿色食品 | 否 | 生产日期 | 宏康食品 |
特产 | 否 | 有机食品 | 否 |
☆☆☆☆关于猪蹄☆☆☆☆
猪蹄知识介绍:
猪蹄又叫猪脚、猪手。分前后两种,前蹄肉多骨少,呈直形,后蹄肉少骨稍多,呈弯形。中医认为猪蹄性平,味甘咸,是一种类似熊掌的美味菜肴及治病“良药”。
猪蹄营养分析:
1.猪蹄中的胶原蛋白质在烹调过程中可转化成明胶、它能结合许多水,从而有效改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能,防止皮肤过早褶皱,延缓皮肤衰老;
2.猪蹄对于经常四肢疲乏,腿部抽筋、麻木,消化道出血,失血性休克及缺血性脑病患者一定辅助疗效,它还有助于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松的速度;
3.猪蹄含丰富的胶原蛋白,可促进毛皮生长,预治进行性肌营养不良症,使冠心病和脑血管病得到改善,对消化道出血、失水性休克有一定的疗效。
猪蹄适合人群:
一般人都可以吃,更是老人、妇女、失血者的食疗佳品
1.适宜血虚者食用;适宜年老体弱者食用;适宜产后缺奶者食用;适宜腰脚软弱无力者食用;适宜痈疽疮毒久溃不敛者食用;
2.有胃肠消化功能减弱的老年人每次不可食之过多;患有肝炎、胆囊炎、胆结石、动脉硬化、高血压病的患者食应以少食或不食为好;凡外感发热和一切热证、实证期间不宜多食;胃肠消化功能减弱的儿童一次不能过量食用。
猪蹄食疗作用:
性平,味甘咸;具有补虚弱,填肾精,健腰膝等功能。
猪蹄做法指导:
1.猪蹄一般用于炖汤、烧、卤;
2.制作前要检查好所购猪蹄是否有局部溃烂现象,以防口蹄疫传播给食用者,然后把毛拔净或刮干净,剁碎或剁成大段骨,连肉带碎骨一同掺配料入锅;
3.猪蹄也可做成缠蹄、煮熟切片凉拌。方法是:将新鲜猪蹄去毛刮净后,剖开并取出内骨,用盐腌渍。在准备使用时,将其卷成圆棒形,用干净布包裹,再用细长的草绳从头到尾地缠紧,放到锅中煮熟,拆去绳索和包布,即可切成一片片缠蹄肉用于凉拌;
4.猪蹄带皮煮的汤汁Zui后不要浪费,可以煮面条,味道鲜美而且富含有益皮肤的胶质;
5.作为通乳食疗时应少放盐,不放味精
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猪蹄 | 猪尾巴 | 4 号精肉 |
猪耳朵 | 2号精肉 | 猪肘子 |
膘油 | 中方肉 | 猪舌头 |
§§§§§公司介绍§§§§
临沂市河东区宏康食品有限公司冻肉产品包括猪蹄,猪耳朵,猪肘子,猪舌头,猪尾巴,2号、4号精肉,统体肉,大排,膘油,前排等。目前公司已形成了完善的营销网络,宏康品牌具有了较高的知名度和广誉度。
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